신도림역 근처 맛집 :: 신도림 고기집 숙성의미껍데기

 

 

 

남편이랑 주말 저녁은 신도림먹자골목쪽으로와서 고기를 먹기로 했다.

우리가 두번째 방문하는 신도림 고기집 숙성의미껍데기

저번에 왔을때 남자사장님이 엄청 친절하고 고기도 맛있게 먹고갔던 기억이 있다.

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[전화번호]

02-855-2480

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[영업시간]

11:00 - 02:30

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[주소]

서울 구로구 새말로16길 20 1층 숙성의미껍데기 신도림역점

신도림역 3번 출구에서 466m

 

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우리는 이른 저녁을 먹으러와서

들어왔을 때는 테이블이 좀 여유로운 편이었다.

먹다보니 사람들이 좀 들어왔는데

초반에는 조용하게 먹을 수 있었다.

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우리는 3번 테이블 안쪽 자리에 앉았는데

바로 옆에 보니깐 셀프바가 준비되어있다.

반찬을 먹다가 모자르면 여기에서 가져다가 먹으면 된다.

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옆에 테이블에는 메뉴판이 붙어있었는데

우리쪽에는 따로 메뉴판이없어서

벽면에 붙어있는 메뉴판을 보고 주문을 했다.

 

 

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저번에 왔을 땐

돼지 모듬 반판을 먹었는데

오늘은 가게이름에 있는 껍데기가 먹고싶어서

특수부위 반판을 주문하기로 했다.

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특수부위 반판 국내산(500g) 32.0

갈매기 + 항정살 + 꼬들살 + 껍데기

사이다 2.5

항정살 (200g) 14.0

된장찌개 3.5

공기밥 1.0

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우리 테이블에는 특수부위에 대한 설명이 되어있다.

이렇게 부위 설명이 있으니깐

알고 먹을 수 있어서 더 좋다.​

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먼저 반찬 세팅이랑 사이다가 나왔다.

요즘 탄산을 잘 마시지 않는데

오늘은 살짝 마시기로 ㅋㅋ​

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불판을 넣고 금새 특수부위 반판이 나왔다.

갈매기 + 항정살 + 꼬들살 + 껍데기

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그리고 우리가 너무 좋아하는 계란찜이 서비스로나왔다.

여기 숙성의미껍데기 메뉴판에는 계란찜은 없지만

서비스로 이렇게 매번 가져다 주셔서 좋다.

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계란찜을 맛있게 먹으면서

고기를 굽기 시작했다.​

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항정살부터 굽기 시작!!

우리 남편이 열심히 굽기 시작했다.

 

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넘나 맛있어보인다.

남편이 열심히 구운 항정살을 먹는데

고소하고 씹는 맛도 좋고

너무 맛있어서 항정살은 마지막에 또 추가해서 먹었다.

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항정살을 먹고나서

갈매기살을 구워먹었다.

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갈매기살에 양념이 되어있는데

울남편이 완전 좋아하는 스타일

이렇게 특수부위 반판으로 주문하니

여러 부위를 조금씩 맛볼 수 있어서 너무 좋다.

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갈매기살을 다 굽고 불판을 바꿔서 꼬들살을 굽기 시작했다.

꼬들살을 구우면서 옆에 껍데기까지 열심히 굽는 남편

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꼬들살도 완전 내스타일이다.

난 이런 식감을 좋아하나보다.

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껍데기는 좋아하는 편이 아닌데

이번에 한번 주문해봤는데

쫀득하고 고소하고 너무 맛있더라.

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남편이 굽는동안 껍데기 거의 다 내가 먹은 듯 ㅋㅋ

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마지막으로 제일 맛있게 먹은 항정살 1인분이랑

된장찌개랑 밥도 추가했다.

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항정살을 먹으면서 마지막으로 나온 된장찌개랑 밥으로 마무리했다.

너무 맛있었고, 여전히 사장님은 친절하셨다.

신도림 고기집을 찾는다면,

여기 숙성의미껍데기집 추천!!

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아 다른 사람들 보니깐

무한리필 메뉴도 많이 먹는 듯 했다.

무한리필 메뉴는 저렴한 가격에 다양한 부위를 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋을 거 같다.

 

 

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